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韶城年味別樣濃 一桌年夜飯 濃濃團(tuán)圓情

韶關(guān)日報 韶關(guān)日報記者 鐘政寬 2022-02-01 11:25
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大紅燈籠高高掛,美味佳肴飄四方。中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)終于來臨。今年春節(jié)不少市民選擇就地過年守歲迎新,昨日是農(nóng)歷除夕,記者走訪感受了百姓如何度過祥和、愉悅的除夕佳節(jié)?! ?/p>

上午9時,記者走進(jìn)武江區(qū)壩廠農(nóng)貿(mào)市場,可見處處一派熱鬧景象,蔬菜、水果、肉類、糕點(diǎn)等各類商品一應(yīng)俱全,不少市民正在為年夜飯?zhí)暨x食材,其中火鍋食材和蔬菜成為市民挑選的“流量擔(dān)當(dāng)”。家住附近的冰姨也不例外,“主菜已經(jīng)提前準(zhǔn)備好,今天來買點(diǎn)新鮮的蔬菜就開始烹飪年夜飯了。”冰姨告訴記者。

客廳里,貼對聯(lián)、貼窗花;廚房里,洗菜、切肉、燒菜……家住武江區(qū)惠民北路的馮敏一家人忙得不亦樂乎,他們用傳統(tǒng)民俗迎接新年的到來,濃濃的年味撲面而來,牛肉火鍋、香燜帶皮羊肉、叫堂雞……光看這些菜名就引人垂涎。“祝大家新年身體健康,事事順利,干杯!”19時許,馮敏家的年夜飯正式開席,全家圍坐在飯桌前,享受著這頓一年之中最為豐盛且葷素搭配的美味佳肴。

隨著生活水平不斷提升,越來越多的市民選擇酒店預(yù)定年夜飯的方式,來輕松享受除夕夜的歡樂。“以前過年總要從過年前就開始忙活,一餐年夜飯下來,腰和脖子都要散架了!”提起往年的年夜飯,市民英姐的記憶里都是忙碌。今年,英姐提前在武江區(qū)的李福記酒家山水店訂好年夜飯。“飯店里吃得好,服務(wù)也好,一年到頭都累壞了,也該讓長輩們好好享受一下。”英姐的說法,代表了不少市民的心聲?! ?/p>

“‘春晚’開始啦!”晚飯過后,眾多家庭一家老少邊看央視春節(jié)聯(lián)歡晚會邊吃美食,千家萬戶都洋溢著歡樂的笑聲。

[ 責(zé)任編輯: 羅奕麟 ]
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